很多患者在咨询医生的时候都会听到这样一句话，“平常一定要清淡饮食”，患者也经常会有疑问，饮食到底要怎样“清淡”?难道不能吃肉?
其实，很多人都对清淡饮食有一定的误解，认为饮食清淡就是忌食荤腥、不加油盐。实际上，清淡饮食可以浓缩为“一多三少一忌”，接下来就一起来看看吧。
什么是“一多三少一忌”?
简单概括“一多三少一忌”就是食物多样化、少油、少盐、少糖、忌辛辣。
在日常生活中，很多银屑病患者被告知你需要清淡饮食，在这之后，他们只敢吃一些白粥咸菜，他们不知道的是，这样反而对病情没有帮助，还会影响身体的营养吸收。
食物多样化
银屑病患者会出现大量皮损及脱屑，会导致机体蛋白质、维生素及微量元素的大量流失，所以食物选择种类必须多样化，营养丰富，在药物治疗的同时配合饮食护理，对于患者的康复至关重要。
同时，患者可以根据自身情况进行微量元素的补充，但一定要在专业医生的建议下服用，避免随意乱用。
银屑病患者往往有大量的皮屑脱落，造成机体蛋白质的大量丢失。
如果蛋白质补充不足，会引起低蛋白血症，皮肤水肿，皮疹恢复缓慢，因此补充充足的蛋白质非常重要，可选择蛋、豆制品、奶、鱼、鸡鸭肉等白肉类食物。
银屑病患者的表皮代谢很快，表皮不断脱落，细胞代谢增加，需要大量维生素和微量元素。患者们可以每天进食燕麦片、绿叶蔬菜、水果、坚果、黑木耳等食物，维生素A、维生素D类对表皮细胞的增生有调节作用，可以额外补充维生素A、维生素D。
少油
多项研究发现，高脂饮食会导致肠道菌群生态失调，从而导致银屑病的诱发或反复。
脂肪因子是脂肪组织分泌的生物活性物质，参与了多种代谢性疾病的发病过程。在银屑病患者中，如果大量脂肪在皮肤下堆积，就可能会导致炎症反应加剧、病情加重。
因此，银屑病患者可适当减少油腻食物的摄入，对于控制体重或控制病情都有不错的效果。
少盐
摄入过多的盐分会让患者体内水分缺失，导致出现皮肤干燥的情况，这对银屑病患者本身就比较严重皮损来说，无异于雪上加霜。因此，银屑病患者一定要多加注意食盐的摄入量。
同时，高盐饮食还是国际公认的高血压的危险因素，高血压作为与银屑病相关的共病，也会在一定程度上影响银屑病的巩固或治疗。
那么如何健康限盐呢?
患者们可以多尝试白灼、快炒、蒸煮等方法，在起锅前放盐，让盐保留在食物表面，既能保留咸味，又能避免放盐过多。
对于炖、煮等汤水较多的菜肴，要特别注意食盐的用量。
也可以选择用低钠盐代替钠盐，其口感与普通钠盐相近，可以在一定程度上做到减盐不减咸。
需要注意的是，如果肾功能不全，患者本身基础血钾就高，身体无法正常排出钾离子，不建议食用低钠盐。
少糖
高糖饮食会导致血糖水平的剧烈波动，不仅会加剧皮肤的干燥，还可能会影响到胰岛素水平。
这些内分泌系统的变化都会影响皮肤状况，成为银屑病发病和发展的诱因。
高糖饮食可能导致体内炎症反应增加，从而导致银屑病皮损发红加重、面积扩大、瘙痒加剧。
因此，患者们应尽可能减少糖的摄入量，如果之前对糖的依赖度较高，可以逐渐减少糖的摄入，也有助于身体的健康。
建议银屑病患者建立起健康的饮食习惯，以天然食品代替高糖食物，用薯类、全谷物主食代替无糖饮食，增加主食的营养物密度，让身体得到满足感。
忌辛辣
辛辣刺激的食物，比如花椒、胡椒、辣椒、葱姜蒜等，这些食物含有较高的辣度，进入人体后会刺激皮肤和黏膜。
对于银屑病患者来说，辣度过高的食物会导致皮肤产生刺激感，引起发痒、发红等不适，还会造成局部的血管扩张，血管内的炎症物质外溢，局部炎症细胞反应过激，会让皮损更加严重。
所以银屑病患者在日常生活中尽量不要过多摄入辛辣刺激的食物，以免病情加重，影响治疗。
【具体治疗方案可咨询治疗皮肤病医院——潍坊银康医院，希望大家谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可点击右侧咨询窗口，或添加微信号176 6073 8929，提供自己的皮肤病照片，我们会为您识别病情，提供皮肤病治疗建议。】
