白癜风虽不会传染、也不会危害生命，却对外观影响大，且若不妥善治疗，容易复发和扩散。
潍坊的皮肤病医院医生表示，早在东汉时期有治白癜风方，隋代《诸病源候论》也有关于白癜风的记载：白癜者，面及颈项身体皮肉色变白，与肉色不同亦不痒痛。
白癜风的盛行率约1%至2%，常见侵犯部位包括脸部、手部、手臂、腿部等，近十年来有增加趋势，男女的比例为1：1，其中半数在20岁前发病，20%至30%患者有家族病史。由于黑色素细胞退化死亡，色素消失，初期病兆在于白癜风多呈纯白色圆形或不规则，表面光滑，边界清楚，因不痒不痛，易使患者掉以轻心。
白癜风发病的原因复杂，如有遗传，阳光过度曝晒，免疫功能紊乱、情绪抑郁、精神紧张、生活压力、内分泌失调、划伤、烫伤、环境污染、内服药物等，都可能是诱因。西医治疗白癜风多半会采用口服、外用类固醇药物，或考虑紫外线疗法及光化学疗法，不但长期下来恐会有副作用，疗效也无法完全掌握。
中医论点认为，白癜风虽表现在皮肤表面，实则与内脏疾病相关，尤其罹患是甲状腺功能亢进、贫血、类风湿关节炎及十二指肠溃疡或胃溃疡的患者，发病机率偏高，皮肤病医师则针对白癜风症成因归纳出几种类型，包括气血不合型、肝郁气滞型、肝肾不足型、湿热型和经络阻滞型等。
白癜风治疗期间加上饮食的配合往往能事半功倍，应少吃羊肉、鹅肉、韭菜、虾，高单位维他命C片或水果，尤其维他命C太多会促使体内多巴醌还原成多巴，进而阻碍黑色素的形成，也不可在大太阳底下曝晒以防扩散。
平时应多吃富含酪酸与微量元素的食物如黑豆、黑芝麻、黑木耳、核桃、花生、葡萄干、猪肝、黑枣、海带、紫菜等，都对白癜风病患有帮助。
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